Il Gruppo Folkloristico La Pacchianella di Monte Sant'Angelo esegue La Danza dei Pennacchi.Il pennacchio è un tipico oggetto ornamentale prodotto a Monte S. Angelo, versione policroma e riveduta del classico ramo di pino che ornava i bastoni dei pellegrini medievali, che avevano come tappa obbligata il Santuario di Monte S. Angelo. Secondo un'altra tradizione ricorderebbero un miracolo di S. Michele che fece risuscitare una gallina, unico sostentamento, con le sue uova, per una famiglia di una povera vedova. Quando poi l'animale morì a suo tempo, la donna le strappò le penne, le colorò e le offrì come EX VOTO a S. Michele. Questo curioso trofeo divenne ben presto simbolo e la testimonianza del pellegrinaggio a Monte S. Angelo. Veniva legato alle selle dei cavalli, alle stanghe dei carri e carretti, ai cofani delle auto e dei camion per testimoniare che si era andati a visitare l'Arcangelo del Gargano. Oggi i PENNACCHI sono divenuti oggetti rari e non facili da trovarsi. Il secondo ballo e LA ZUMPAREDDA Danza tipicamente montanara, fatta a saltelli (li zumpe). Il corteggiamento d'amore è evidente, i ballerini si sfiorano e si toccano fino ad allacciarsi nella fase finale della danza.
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