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La provincia de Cuenca es la principal productora de mimbre de España. Un cultivo tradicional que sobrevive a pesar de los bajos precios de venta. Estos días los agricultores trabajan a pleno rendimiento recogiendo las varas del campo. Campos teñidos de rojo nos reciben en esta zona entre la alcarria y la serranía conquense. El mimbre es la seña de identidad de toda una comarca.
Los agricultores llevan unos años que a duras penas cubren costes de producción en un cultivo que requiere mucha dedicación, ya que el trabajo no acaba en el corte. En Cañamares la producción media ronda los 25.000 kilos por hectárea. De esta zona sale el 90 por ciento del mimbre que se cultiva en España. Un producto de calidad que tiene que hacer frente a la competencia de terceros países. Aunque desanimados, los agricultores de Cañamares trabajan a pleno rendimiento con sus cultivos.
(21-01-2010)
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