Elaboración del Pan de Yema 02

Para conocer el proceso de la elaboración del pan de yema, elemento indispensable de los altares oaxaqueños, mismo que degustamos acompañado de chocolate en la tradición del Día de Muertos, el Centro de Estudios y Desarrollo de las Lenguas Indígenas de Oaxaca (CEDELIO) visitó al señor Manuel López García, panadero que trabaja en San Juan Guelavía. Presentamos este trabajo en dos partes y esperamos que sea de su agrado.

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[666lepunk]

mi hermosa oaxaca!! felicidades por el video

[keniqueen]

muchas felicidades por conservar esa tradición de hacer pan, ¿como podría yo saber su ubicación? para comprar por que se ve muy rico!!! gracias y muchas felicidades

[ofelia46]

que es lo que es el mejoradoque se le pone al pan de yema

[lmods]

¿Alguien sabe la proporción de los ingredientes?

[lmods]

@mikyeloaxaco ¡Hola! una pregunta. Sabes cual es la proporción de los ingredientes??? Si pra tanto de harina, tanto de huevo y tanto levadura. Si sabes te agradeceria que me pasaras el dato.

[rotelu]

orale bembolin, de donde eres, habla el dialecto al 100% no mezcles palabras en español que si existen en dialecto, ya ni yo que estoy mas chavo que tu, se hablar mejor el dialecto dices "frut" cuando debe de ser "nash" dices: el primer dia y debe ser "primear zee"

dices: al mole le dices "mol" y debe ser "giñann" y otras mas

[zoarmando]

gracias por el video felicidades oxaca por tu tradicones

[toro6908]

este dialecto no es de santiago apostol es parecido pero los acentos son muy diferentes hay una que otra palabra que se parece

[SHONGO6]

hola esta muy bueno tu video yo tambien soy panadero y soy de oaxaca y arriba oaxaca y sus panes son los mejores del mundo (que no)

[fjav8]

amigo kien trdujo esto???

perdon por mi mal escritura

pero lo ke el dijo en el minuto 5:48 ayi dice ke los demas no saben el dialecto!!!!

esa traduccion esta mal!!! o seria ke estoy sordo