recette de pain maison

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[CuisinEasy]

@taysonphil

Si la pâte était très collante c'est surement une erreur de proportion. J'avais moi-même un problème à cause d'une balance qui ne fonctionnait pas correctement rajoute un peu de farine quand c'est trop collant.

Pour la couleur cela dépend des fours malheureusement. Mais badigeonne la baguette d'huile avant de la mettre au four, ça lui donnera une couleur dorée.

Et si elle est trop dur cela peu venir de trop de sel ou d'un manque d'eau dans le leche vitre.

[marilowi]

j'ai bien lu 15 grammes de levure? c'est enorme.la proportion de levure par rapport a la farine, c'est 2 % ....500 grammes de farine auront 10 grammes de levure fraiche.

[taysonphil]

un vrai désastre ma pâte était hyper collante, ma baguette est sortie du four blanche et dur, je sias pas ou j'ai commis des fautes mais c'était vraiment pas une réussite.

[kiki2232]

merci beaucoup, tu m'a sauvé la vie.

[Gmorningvietnam]

Salut Damien,

Bien cette première vidéo! Dommage qu'on ne te vois pas!

Bonne continuation!