Nonna Stella - Lezione 10 video corso cucina barese

Nonna Stella - Lezione 10 video corso cucina barese - Sugo con pomodorini freschi (www.nonnastella.com)

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[sasiel]

Secondo me la nostra cara nonnina dovrebbe andare alla prova del cuoco al posto di quella signora con la vocetta stridula.Farebbe un figurone.Ritratto della semplicità

[Lancja]

Un bacione Nonna Stella!

[1benjiboy80]

Curioso del Cazu'.. :-) ... Io credo che la Signora con Pesto non intenda quello alla Genovese..ma un Mix di trito per Soffritto!

Forse non cucini molto perche' per fare il pesto serve il Basilico, che non ha minimamente nominato, e non credo che la Nonna non sappia come si fa un Pesto alla Genovese!! :-)

Cucina la Mamma ,vero?!

Beato Te!! ;-)

[curioso delcaz]

il pesto non e' il suo forte ! carote sedano e cipolle ? !!! ma chi ti ha insegnato a farlo ? leone di lernia ?

[MARIANNA BOVE]

ma ke stai a dire? D:

[macripi]

Che carinaaaaa

[filipponetti]

grazie signora, è venuto benissimo! :)

[gattacenerella]

com'è brava questa signora e quanto è tenera :) mi porta indietro in un tempo che nn c'è più, ma che vive immortale nei miei ricordi. brava nonna Stella, per la tua competenza e la tua semplicità fatta di profumi genuini :)

[macraffa]

your advice to her??? ahahah...please...

[bamboetta]

Beh quella è la tua ricetta, questa è quella di nonna Stella e l'olio sarà pure esausto ma vuoimettere il sapore della tradizione? Te cucina come vuoi nonna Stella come vuole lei :)

[desilmun]

condivido!!!!

[solitamusica]

l'olio e aglio non si fanno mai friggere perchè l'olio diviene esausto. si mette olio aglio pomodoro a pezzetti di qualsiasi tipo, sale,pepe,origano e si fa cuocere a fuoco lento. nel pomodoro fresco se metti l'aglio il basilico non va. il basilico si sposa bene con la cipolla quando c'è il pomodoro per lo mezzo.