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Receta de cocina peruana con Lourdes Centty Pluvinage : Causa Rellena. 1r parte.

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Uploaded on Sep 9, 2010

Recette de cuisine péruvienne avec la chef Lourdes Centty Pluvinage : Causa Rellena (1ère partie).
Crónica web televisada de web tv http://www.tvperou.fr - Realización periodista Eric Minsky-Kravetz.
Chronique web télévisée exclusive de la web tv franco-péruvienne http://www.tvperou.fr - Réalisation journaliste Eric Minsky-Kravetz.
Crónica mensual culinaria "Cocina del mundo" : una receta de cocina de Perú al mes propuesta por la Peruana Lourdes Centty Pluvinage del restaurante parisino El Picaflor, primera edición. Causa Rellena, puré de papa rellenado con atún : mezclado al puré frio con una cucharada de aji amarillo, jugo de limón verde, aceite de oliva, servida como entrada fría acompañada de lechuga y pequeños tomates cerezas.
Chronique mensuelle culinaire "Cuisine du Monde" : une recette de cuisine du Pérou par mois proposée par la chef rambolitaine et péruvienne, Lourdes Centty Pluvinage du restaurant parisien El Picaflor, première édition. Causa Rellena, terrine de pomme de terre farcie au thon : purée sèche de pommes de terre mélangée avec du piment jaune, jus de citron vert, huile d'olive, servie comme entrée froide accompagnée de salade verte et de petites tomates cerises.
Reportage web télévisé exclusif de 13 minutes (diffusé en 2 parties) du mercredi 8 septembre 2010 à Paris (France) de la web tv http://www.webtv-peru.com
Reportaje de 13 minutos (difundido en 2 partes) realizado el dia miércoles, 8 de septiembre 2010 en París (Francia) por web tv http://www.webtv-peru.com

Continuación del reportaje sobre tvperou... http://www.tvperou.fr
Suite du reportage sur tvperou... http://www.tvperou.fr

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