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Pisco Sour / Instituto de los Andes

Video receta del Pisco Sour, el más peruano de los cocteles, elaborado con su aguardiente de bandera, el Pisco. Cortesía del curso de Servicio de Bar, en el Instituto de los Andes (Lima - Perú). Se...  
 
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kitybam12 (3 months ago) Show Hide
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pisco lo MEJORRRRR DEL PERUU
inkaperu1981 (3 months ago) Show Hide
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solo se dice pisco y ya se sabe que es de peru el de chile es aguardiente , entiendan eso , no digan pisco chileno o ppisco peruano, solo digan pisco y ya, por que ya se sabe que es peruano
angelica350 (3 months ago) Show Hide
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Claro que el pisco es Peruano siempre sera Peruano es unico muy rico
sombeneo (3 months ago) Show Hide
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si es mejor poner el hielo granisado dentro de la coctelera, tres trozos de hielo, agregar tres onsas de pisco, una onza de jarave de goma, una onza de limon y una clara de huevo remover a fondo la coctelera durante unos 30 segundos y servir en copa y luego poner el amargo tres gotas y salud
suso030 (3 months ago) Show Hide
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y el jarabe de angostura??? yo no sabía eso. y la canela? me puedes aconsejar?
dieguoto (4 months ago) Show Hide
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para el que no quiera esperar y se le haga agua la boca o se le seque la garganta vaya directamente al minuto 3:00 y provoquese de una buena vez, cuando esta espumoso y su canelita encima la primera idea que salta por nuestros ojos es como si fuera un dulce
HMMMMMMMMM
gisopina (4 months ago) Show Hide
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no tengo jarabe de goma, cuantas de azucar tengo que poner??????
elcuye (6 months ago) Show Hide
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el mozo llamado Ungenio
elcuye (6 months ago) Show Hide
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y que cantidad de hielo!!!!!!!!!!
serel69do (7 months ago) Show Hide
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eso mismo digo, y si se hace con jarabe de goma keda mejor, se elimina esa sensacion de azucar granulada......
porke esa es la tarea de la coctelera: ENFRIAR CON HIELO mezclando sin necesidad de triturar o 'aguar' el alcohol y aparte ahorras energia eléctrica.

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