珈琲処豆屋 夢二香房
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和蜂蜜のハニーカプチーノの作り方
yume2coffee
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和蜂蜜と抜群の相性の不比等珈琲
飲み方楽しみ方色々
心豊かになること間違いなし！
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えきすプレッソの淹れ方
yume2coffee
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エスプレッソにも負けない！濃厚で溢れんばかりのフレーバーを持つ
極上の珈琲がご家庭で簡単に作れる！！
ゴールドフィルターＧ３００を使った『えきすプレッソ』の作り方です。
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カフェラテえきすプレッソの作り方
yume2coffee
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エルフォ社のゴールドフィルターとボダム社のミルクフローサーと
夢二香房の不比等珈琲があれば高価なエスプレッソマシーンが無くても
ご家庭で極上のカフェラテが楽しめます！！
是非一度！挑戦してみてください！
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コーヒーの花
yume2coffee
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２０１１年８月夢二香房のコーヒーの木が３回目の夏にして
初めて花を咲かせました！！
蕾から花が開く様子をスライドショーで
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珈琲の花
yume2coffee
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夢二香房の珈琲の木が３年目にして初めて花を咲かせました！！
小さな小さな花なのでちょっとボケてます...
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和蜂の分蜂-２
yume2coffee
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何処か遠くに飛んでいくのかと思いきや
近くのＪＲの電柱で一休みのようです。
蜂球を作ろうとしてました。
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和蜂の分蜂
yume2coffee
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２０１１年４月２１日に京都府木津川市山城町上狛で偶然見かけた和蜂の分蜂の様子です。
巣箱から旅立つところです。
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珈琲の淹れ方－マグドリップフィルター
yume2coffee
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誰でも簡単に１人前の珈琲が淹れられる
魔法の？フィルターの紹介です！
カップの大きさに合わせて粉の量を
加減してください。
９０度以上のお湯で３分以上かければ
難しい技術は必要ありません！！
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珈琲豆を挽いてみよう！
yume2coffee
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珈琲は豆を挽く時が一番香りが出ます！
是非！ご家庭で珈琲の香りを楽しんでください！
一番手軽なプロペラミルで中細挽きにします！
ちょっとしたコツで簡単に上手に挽けます！
「あら挽き神話」から抜け出して
簡単で美味しい不比等珈琲を楽しみましょう！！
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和蜂のお家拝見
yume2coffee
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７月に巣落ちを経験した夢二香房の和蜂たち
その後何とか逃げ出すこともなく
順調に巣を大きくしていました。
あれから２ヶ月後の９月
継ぎ足した巣箱には何処まで巣が
できているのでしょう？
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