vittoriocarotenuto's channel
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3 months ago
La Video Ricetta Passo-Passo della Focaccia Genovese
http://vivalafocaccia.com Come fare la focaccia genovese originale a casa.
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vittoriocarotenuto
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La dose non è mai precisa, sulla quantità della farina, come posso fare una focaccia cosi? Posso anche mettere 1 kg. di farina in 335 gr. di liquidi (compreso l'olio), pero l'impasto mi risulta molto sodo e non tanto elastico.