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Uncastellum es una de las empresas de vinos ligada directamente a la agricultura ecologica. Somos un grupo de profesionales del sector agrario unidos por una misma filosofía de trabajo y un objetivo común: elaborar grandes vinos que sean reflejo del terruño sobre el que se asientan nuestros viñedos y ello adoptando los procedimientos más estrictos de agricultura ecologica y con un compromiso de respeto al medio ambiente.
Country
Spain
Companies
Bodegas Uncastellum
Interests
Los vinos ecológicos no se consiguen sólo con una agricultura ecológica, el vino ecologico necesita las mejores cualidades de la uva. Las variedades que trabajamos con: tempranillo, garnacha, merlot, cabernet-sauvignon. Cuidada manipulación del mosto con máxima limpieza en toda la elaboracion de los vinos, el proceso de vinificación.
Empleo exclusivo de procedimientos admitidos en enología ecológica, evitando la alteración de las propiedades originales de la uva. Con la garantía de los mejores profesionales.