Ciao hai ragione il mio LM cresce tanto delle 3 4 ore successive al rinfresco dopodiché si arresta e un po’ lentamente decresce. Devo dire che adesso sta davvero bene, la svolta l’ho trovata grazie ad un consiglio di un mio collega che lo fa: prendo 100 del mio lievito e ci addizi...
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