LA PETITE SOURIS

unepetitesouris commented 10 months ago

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Boeuf Bourguignon

La Recette du Boeuf Bourguignon

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unepetitesouris said:

yes it is salt and pepper (I use a 5-spice mixture, crushed at the mill). But wine is not cooked yet change of taste. You will need to adjust seasoning at the end of the

cooking.

• unepetitesouris commented 1 year ago

  unepetitesouris said:

  Translate by google :

  Ingredients:

  1kg Beef Bourguignon (be careful not to choose pieces

  too fat)

  1 bottle red wine (preferably pinot noir, the grape

  burgundy)

  10 tablespoons oil or butter equivalent (that

  better with butter!)

  8 heaped tablespoons of flour

  1 can sliced mushrooms

  1 bel onion

  1 bo...

• unepetitesouris commented 1 year ago

  unepetitesouris said:

  Les ingrédients :

  1kg de boeuf à Bourguignon (attention de choisir des morceaux pas trop gras)

  1 bouteille de vin rouge ( préférez du pinot noir, le cépage du bourgogne )

  10 cuillères à soupe d’huile ou son équivalent en beurre (c'est meilleur au beurre !)

  8 cuillères à soupes bombées de farine

  1...

• unepetitesouris liked 1 year ago

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