Canale di tnzfpp

@reyfenix8 shaking? That is YOUR Mojito. Not REAL Mojito. May be good, I'm sure it is, but shaking a Mojito is your variation.

Mie idee... secondo me le fragole, gestite così, vanno a finire nella cannuccia in continuazione, ostruendola. Meglio preparare un premix con fragole, poco sweet&sour (o limone e zucchero) e poco concentrato di fragola. Si pesta lime e zucchero, si colma di ghiaccio, si aggiunge premix e vodka, s...

@skacrew Abbi pazienza, deduci che io non sono del mestiere dal fatto che non tocco il bicchiere sul bordo? Semmai potrei ribatterti che se TU fossi del mestiere, ti verrebbe automatico non farlo, emozione o no. Tra l'altro, sei del mestiere, che ti emozioni a fare?

Io personalmente prendo con le...

Al di là del fatto che prima di giudicare bisognerebbe assaggiare, effettivamente questa NON è la codifica IBA del cocktail , che prevede 5 parti di tequila, 3 di triple sec e 2 di succo di lime, che tradotto in once equivale rispettivamente ad un'oncia e un quarto, tre quarti di oncia e mezza on...