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南埔有機農業課程(7) 水污染與水中生物
在11/18 週三晚上, 南埔社區的有機農業課程, 特別請到大茅埔水草復育中心負責人吳聲昱老師來到南埔社區, 為所有村民介紹土壤, 水資源與水中的生物種類, 讓南埔社區正在推動的生態池, 提出了許多新的觀念. 許多村民甚至自行準備在自家四周挖掘生態池, 用以過濾家庭廢水. 這次的課程讓南埔自行推動的社區汙水處理生態池, 提供了許多知識與經驗的分享. 居民都覺得受益良多. 本次課程分為15集
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南埔有機農業課程(1)無毒農業
為順應南埔社區農業發展的轉型需求, 社區特別利用10-12月水圳修護的期間, 在社區為村民準備了有關有機無毒的農業課程. 由於經費的不足 , 本課程所有的講師, 都是以義務贊助, 自這真得感謝所有的老師, 並希望所有村民能夠珍惜機會, 踴躍參加每週三晚上的課程. 第一堂課在9月30日是由秀明自然農法協會的秘書長, 詹武龍先生來為所有村民解釋農藥使用的 害處, 詹先生以經濟和生態層面來看農藥對農業有害的觀念. 限於U-tube 對影片時間的限制, 本課程將分7集播出
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南埔有機農業課程(3)秀明自然農法
10/14 為南埔第三次有機農業課程, 本梯次課程題目為秀明自然農法, 此農法是本持愛護土地為前提下, 以不施藥不施肥之自然農法為主, 凡是耕種的蔬果, 皆以自然健康的生長模式, 讓蔬果本身在自然界裡自由生長, 所生產之蔬果皆是在人不甘擾的情況下自然成長, 可讓消費者嚐到真正蔬果的自然風味. 這種耕種模式在日本已非常盛行, 這十多年來, 在秀明自然農法協會的推展下, 臺灣逐漸有許多農夫跟進. 這次特別請到詹武龍先生來為南埔的村民解說以自然耕法耕種, 可以擺脫目前種苗受種子公司與農藥業者的把持, 利用自然耕法行使農耕獨立的農業革命. 本片分為8集
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