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中村さん卒業仕込み③
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Go to 濾過槽！
中村さんの走る背中が語っています。
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中村さん卒業仕込み②
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今回は番外編。
僕自身が麦芽投入を体験させて頂きました！
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中村さん卒業仕込み①
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アサヒフードクリエイト(元・隅田川ブルーイング)の醸造士である中村さんが、2010年4月で名古屋に転勤されます。
これは、その伝説の醸造士の卒業の記録である！
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taicchan live at 04:33am PST on 02/20/2010 in Akasaka, Tokyo
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Recorded on my iPhone in Akasaka, Tokyo, Japan
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taicchan live at 02:48am PST on 02/20/2010 in Akasaka, Tokyo
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Recorded on my iPhone in Akasaka, Tokyo, Japan
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taicchan live at 12:57am PST on 02/20/2010 in Akasaka, Tokyo
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Recorded on my iPhone in Akasaka, Tokyo, Japan - Captured Live on Ustream at http://www.ustream.tv/channel/tanojin with the Ustream Mobile App
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大寒 Nippon Archieves
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Nippon Archieves「京都二十四節気」第八回・大寒
ナレーター：壇れい
http://www.nipponarchives.jp/
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シブヤ大学ビールゼミ第二期仕込み no.11
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底の方にすこしずつ溜まっていっています。
こちらの施設では重力を使ったビール作りをするため、「一番搾り」というような搾式ビールではないのです。
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シブヤ大学ビールゼミ第二期仕込み no.10
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3階ではなく、2階にある3階をモニターしていた画面を打つしています。
右側で黒いものがせりあがっていますが、これが僕らのビールです。
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シブヤ大学ビールゼミ第二期仕込み no.9
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発酵タンクを見学していました。
白いところは、近くで見ると泡がプチプチしていました。
まさに発酵中。
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