Wonder Sophie
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Comment dresser une pièce montée ?
sbouzat
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Explication du dressage de choux garnis de crème pâtissière en les collant grâce à du caramel et obtenir une forme pyramidale.
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Caramélisez vos choux pour réaliser votre pièce montée
sbouzat
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La recette des cupcakes de Chloé
sbouzat
15,817 views
Chloé Saada mêle le bon et le beau, en créant des cupcakes aux mille couleurs, tout droit sorties des années 50, des contes de fée et des souvenirs d'enfance.
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Scoop me a cookie ! Le cookie qui fait Wou...
sbouzat
340 views
Gros comme la main, ils sont terriblement moelleux à l'intérieur et croustillants sur les bords, avec leur bon goût de vraie vanille et de sucre caramélisé !
Généreusement...
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Visite du laboratoire de Patrick Roger - Septembre 2011
sbouzat
754 views
À l'occasion des 28e Journées du Patrimoine, Patrick Roger, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier en 2000, vous invite à la découverte de son laboratoire de Sceaux le same...
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Recette petits roulés feuilletés chauds pour l'apéritif
sbouzat
1,799 views
Des petits roulés au fromage frais, gruyère et jambon à déguster chauds pour l'apéritif, un buffet ou un brunch. Une recette très simple, économique et rapide à réaliser.
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Tous à table - Paris plage 2011 - Bassin de la Villette
sbouzat
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La buvette solidaire et éphémère, Tous à table !, créée pour Paris Plage 2011 au bassin de la Villette. Un moment de détente agréable au bord de l'eau... ne vous attendez p...
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Tous au restaurant 2011 - 2ème édition
sbouzat
154 views
Extrait de la conférence de presse "Tous au restaurant 2011"
Le thème : Votre invité est notre invité
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100% Mag Octobre 2009 Apéros à moins de 5€
sbouzat
1,763 views
Comment faire des apéros rapides et peu couteux :
- roulé fromage et tomate
- rillettes de thon au fromage frais
- torsades au gruyère râpé
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100 mag bonbons
sbouzat
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