PASTATREND

Pastatrend 2011 - fiera di Bologna 2-5 aprile

La Pasta è il prodotto ideale per soddisfare le esigenze di un'alimentazione sana, equilibrata e variegata, in un binomio di alimentazione e salute richiesto con forza dai consumatori di tutto il mondo.
Grazie alla sua capacità di andare incontro ai più diversi usi e costumi della gente, al suo costo contenuto, alla capacità di abbinarsi con successo a carne, pesce, formaggi e verdure, in grado di presentarsi come piatto unico o di contorno, di lunga conservazione e di facile e pronta preparazione, la pasta è infatti in grado di dare una risposta pronta ed efficace alle crescenti esigenze alimentari dell'Umanità di questi e dei prossimi anni a venire.

Un compito talmente importante da richiedere uniniziativa straordinaria: riunire in un unico evento luniverso delle conoscenze e delle capacità produttive, di produttori, trasformatori e distributori.

Agricoltori, mugnai e semolieri, pastai dell'industria e artigiani dei laboratori, ingegneri delle tecnologie e grandi chef, con la propria opera e la propria passione, si presentano con entusiasmo al consumatore come i veri artefici di questo grande piatto della tradizione Mediterranea.

Nasce così in Italia, indiscussa depositaria del know how dell'arte pastaria e delle tecnologie davanguardia, Pastatrend, il Grande Salone della Pasta.

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