自遊人オーガニック・エクスプレス

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宮城県・仙台市　アルフィオーレ

この日は、料理人仲間たちとともに赴いた雄勝町の炊き出し現場に­て。

シェフ 目黒浩敬さんへのインタビュー

取材：2011年4月25日

聞き手：自遊人・岩佐十良、藤本葉子

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岩手県・釜石市　三陸海鮮料理　釜石　中村家　

統括部長　佐藤朗さんへのインタビュー、「三陸海宝漬」の製造風景など

取材：2011年4月26日

聞き手：自遊人・岩佐十良、藤本葉子

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福島県・喜多方市

「お米日本一コンテスト」「全国米・食味コンクール」などでも受­賞歴の多い米農家、只浦義弘さんへのインタビュー、栽培方法など

取材：2011年4月24日

聞き手：自遊人・岩佐十良、藤本葉子

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宮城県・登米市 海老喜商店　

八代目　海老名康和さんへのインタビュー

取材：2011年4月27日

聞き手：自遊人編集長 岩佐十良・藤本葉子