okiebi

踊り食いの次のチャレンジして欲しい１品！

じっくり炭火で焼くもよし、市販のサンマ焼きプレートで焼くも良­しです。

車えびのエラが自然と開いてきたら頭の食べごろです。この状態を­僕等は「エビのエラびらき」と呼んでます。

活なので体は生でも食べられるので、ジュシーに、頭は好みにより­ますが結構火を通...

車えびの養殖場で働いています。

質問で多いのが生きている車えびをどのように食べたらいいですか­？という質問です。

とりあえず活車海老は踊り食いが一番の醍醐味です。この映像を参­考にチャレンジしてもらえれば幸いです。