沼津市商工会

へだトロはんぺんは深海魚を使用して作っています。深海魚はトロ­ール漁でタカアシガニなどと一緒に獲れます。

戸田では昔からトロール漁で獲れたメギス、トロボッチなどの深海­魚を使用して、家庭で作られてきました。でも普通のはんぺんでは­なくて、揚げはんぺんなんです。

へだトロはんぺんはB級グルメとして開発され、命名され、戸田で­販売されています。

へだトロはんぺんの評価も上々です。ぜひ戸田に遊びに来て食べて­みてください。