Ricette di cucina di Mistercarota.it
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Pane fatto in casa con la pasta madre
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Ingredienti: 420 gr di farina Manitoba - 80 gr di farina di semola di grano duro - 150 gr di pasta madre (lievito madre, lievito naturale...) -...
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Rosanna Gargiulo al Gambero Rosso Channel in Questo L'ho Fatto Io
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Rosanna Gargiulo, iscritta a Mistercarota.com, nota anche col nickname "Torta_della_nonna", ha partecipato a "Questo l'ho fatto io", su Gambero Rosso Channel 411, cucinando...
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Marble ospite nella trasmissione di Tvl.it
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Marble (de LaCucinaDiMarble.it) ospite nella trasmissione di Tvl.it, intervistata sul tema "il boom della cucina nel Web", venerdi 16/12/2011 alle 18:00. Questo video vuole...
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Gelato malaga
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Ingredienti per 3-4 persone: 200 ml di latte - 150 ml di panna - 120 gr di zucchero - 2 tuorli d'uovo - 30 ml di rum - 20 gr di uvetta -
Vide...
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Penne ai 4 formaggi
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Ingredienti per 2 persone: 160 gr di pasta tipo penne - 25 gr di emmental - 25 gr di fontina - 25 gr di gorgonzola - 25 gr di parmigiano - 15 g...
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Tortellini bolognesi in brodo
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Ingredienti per il ripieno: 100 gr di lombo di maiale (marinato 2 ore in frigo con rosmarino aglio sale e pepe) - 100 gr di prosciutto di Parma...
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Tagliatelle con ragù alla bolognese
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Tagliatelle con ragù alla bolognese, a cura di Claudio Palma -
Ingredienti per il ragù: 150 gr di carne di manzo tritata (cartella o copertina...
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Rolle di vitello farcito con uova sode e mortadella
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Rolle di vitello farcito con uova sode e mortadella, a cura di Claudio Palma -
Ingredienti per 4-6 persone:
700-800 gr di rollè di vitello - ...
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Risotto al radicchio in cestino di parmigiano
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Risotto al radicchio in cestino di parmigiano, a cura di Claudio Palma -
Ingredienti: 140 gr di riso carnaroli - 100 gr di parmigiano - 40 gr ...
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Involtini di fegato
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Involtini di fegato, a cura di Paoletta -
Ingredienti: fegato di maiale - rene di maiale - pancetta - rete o rizza di maiale (è una parte atta...
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