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うちのシュウ
mattari3044
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戯れてます
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魚吹八幡神社 津市場北屋台 その②
mattari3044
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魚吹八幡神社 津市場北屋台 その①
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花火動画
mattari3044
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兵庫県姫路市網干区の「網干川祭り」の花火です。
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アイスブレンド焙煎
mattari3044
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コーヒーの淹れ方
mattari3044
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cafe Baumではメリタ式ペーパードリップで珈琲を淹れています。蒸らし、お湯を注ぐタイミングなど参考になれば幸いです。
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cafe Baum ブレンド
mattari3044
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異なった種類の４種類の豆を配合しています。
珈琲屋にとって、一番難しいのはブレンドでしょうし、逆に一番楽しいのもブレンドかもしれません。
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ハンドピック
mattari3044
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欠点豆を取り除く作業です
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焙煎2
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焙煎風景
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焙煎1
mattari3044
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焙煎風景
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