kei2211 さんのチャンネル
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鯛兜割り
kei2211
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魚捌き方教室で
鯛のアラのさばき方も
教えてくださいました。
家でもあらだき作りたいと思います。
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鯛刺身プロの技
kei2211
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魚捌き方教室で先生が
模範演技を兼ねて真鯛のお造りを作ってくださいました。
とってもおいしかったです。
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アジお造りプロの技
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魚捌き方教室で先生がアジのさばき方模範演技で
アジお造りを作ってくださいました。
とってもおいしかったです。
今度家でも作ってみます。
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総社市浅尾分館魚さばき方教室2012.1.24.
kei2211
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総社市浅尾分館で魚さばき方教室がありました。
講師は清音の星島商店さんです。
いつもわかりやすい説明をしてくださるので好評です。
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黒大豆選別2012.1.13
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猫の「ミャー」が黒大豆選別の
現場監督をしていました。
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2012.1.13総社男前料理クラブ
kei2211
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2012年1月13日（金）9時から2012年最初の総社男前料理クラブ例会がありました。
今回は中島グループの担当でした。
メニュー
①きんぴらご飯
②ほうれん草のクリームコロッケ
③野菜の白和え
④人参ようかん
⑤きのこ汁
人参ようかんが好評でした。
大変お世話になりました。
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鮎昆布巻き
kei2211
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お友達に太田川の鮎をいただいたので、昆布巻きにしてみました。
圧力鍋で炊くと簡単に短時間で出来ました。
骨までやわらかく、家族にとても好評でした。
みなさんもどうぞ。
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ドラゴン2012
kei2211
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最上稲荷の手水舎（ちょうずや）の
水口が今年の干支
龍になっています
思わず撮ってしまいました。
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2012年初日の出「日差寺」
kei2211
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今年は曇りで無理かと思いましたが、
雲と雲の間から
日の出を拝めました。
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餅つき2011.12.25
kei2211
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餅つきをしました。
現場監督は捨て猫「ミャー」です。
今年は紅いも（さつまいも）を入れたものを搗きました。
いい色の餅が出来ました。
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