Sin tenedores
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Sopa de cebolla
johuga38
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Un plato reconfortante y gratificante
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Cordero asado
johuga38
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Revuelto de garbanzos y setas de chopo
johuga38
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Otra alternativa al cocido tradicional y de reservar un caldo para tenerlo como base en otro guiso.
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Bacalao con crema de Cheedar
johuga38
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Una crema suave que contrasta y acompaña perfectamente al pescado
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Pasta con setas y solomillo de res
johuga38
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La trufa le da un aroma distinto a la mezcla, que se acaba de completar al aliñarla al final con ese aceite de oliva aromatizado.
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Salmonetes (en papillot) con aceitunas
johuga38
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Los salmonetes se marinan y se asan al papillot. El asado en papillot no tiene ningún secreto, aquí el punto del plato estriba en la guarnición...
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Crema de calabaza
johuga38
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Una mezcla mar-montaña combinando elementos para crear una comida de "plato único" donde es posible sustituir el jamón por anchoas cambiando así totalmente el "punto" del p...
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Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao
johuga38
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Otro plato típico "de pobres" que se solía consumir en la época de Cuaresma, useasé tras el marte de Carnaval y hasta la Pascua de Resurrección.
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Fideuá de langostinos
johuga38
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Una receta sencilla y rápida si se exceptúa que hay que pelar los langostinos que es lo único que da un poco más de trabajo
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Conejo con papas
johuga38
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Guisote tradicional cuyos componentes adicionales tienen muchas varantes.
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