hayayume さんのチャンネル
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デザインカプチーノの基本「マル」
hayayume
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デザインカプチーノの基本となるマル。これができれば、クマやイヌ、ネコなど、マルを基本としたデザインが可能です。きれいにマルを描くのもなかなか難しい。
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Tokyo Aeropress Championship kanji's method
hayayume
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2nd Tokyo Aeropress Championship でのぼくのレシピの雰囲気をつかんでもらうため、簡単に動画撮影しました。あくまで目安になれば、と。
Water temperature: 90-95 degrees Celsius.
17g of paper filter ground coffee.
http://ame...
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BLENZ FREE POUR LATTE ART COMPETITION. competitor Kamata Megumi
hayayume
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第３回BLENZラテアート選手権東京予選、バール・イルプリマリオ鎌田さんの競技を練習〜本番まで８分間録画。
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donut dorriper pour over
hayayume
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ドーナツドリッパーでのコーヒー抽出。中煎りコーヒーを使用。
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v60 pour over
hayayume
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v60でペーパードリップ
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くまのカプチーノ＠ラテアート(little bear, latte art)
hayayume
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くまのカプチーノ。久々のお絵描きで時間がかかってしまっていますが、なかなかの出来ではないでしょうか。
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MOTTA 家庭用ノックボックス
hayayume
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MOTTAの家庭用というか、ちいさいほうのノックボックスの使用感が伝わえられたら良いですが。。
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うさぎ＠ラテアート(latte art, rabbit)
hayayume
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うさぎのラテアート。ちょっとお絵描き失敗気味ですが、こんなもんですよね。できる限り自然なミルクの流れのまま、そっと耳を作ろうと思っているのですが、案外勢いがあるのに気づきます。もっと優しさが必要です。
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月と太陽＠ラテアート(LATTE ART, THE MOON AND THE SUN)
hayayume
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月と太陽のカプチーノ。エッチング苦手なのが、ばればれの遅さ。無駄な動作多すぎですね。１分以内には収めたいところ。
あと。。汚い手が映っていて、すみません！
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LATTE ART, ROSETTA (01.03.2009)
hayayume
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MY LATTE ART, ROSETTA. I AM HOME-BARISTA.
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