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Soy un tipo culto, tranquilo, amante de la cocina y todo el arte culinario. Soy conosido con el apodo del "Famoso siete platos, por mi apetito insaciable. Hé estudiado Cocina, Pasteleria, Decoración, Locución, he sido maestro de cocina, Pastelero, Locutor Radial, Animador de Eventos, Nochero, Recepcionista, Camarero, y muchas otros oficios, desempenados tanto en Chile como en Uruguay. Vivi por muchos años en Uruguay en la hermosa ciudad de Paysandu y tambien vivi un tiempo en Montevideo.