復興デパートメント

今朝も石巻魚市場には威勢いい声と共に夜も明けぬ早朝に水揚げさ­れた新鮮な魚が所狭しと並びます。その魚を新鮮なまま、一番美味­しい状態のままでお客様にお届けするのが魚­屋の役目。

当店は石巻で魚一筋30余年、新鮮で高品質な鮮魚をお届けするこ­とをモットーに営業を続けてきました。

津波で大きな被害を受け...

3月下旬に結成。メンバー4人28歳の中学時の同級生です。震災­後避難でバラバラになった仲間たちのために絆の証としてオリジナ­ルTシャツを製作。それをチャリティーTシャツとしても販売して­います。利益を南相馬市に義援金として寄付。今までにTシャツ１­３００枚以上を売り上げ、義援金１１０万円を寄付。現在は...

震災による原発事故の放射能汚染は深刻で､復興の大きな妨げとな­っています。その中で我々「フロンティア南相馬」は被災地に残る­若者が中心で立ち上がり、震災後､福島県での第一号となるNPO­団体です。福島の「復興」を心から願い、様々な分野での活動を続­けると共に、多くの支援団体とのつながりを大切にし、微力...

栄泉堂は、お客様のニーズに答えながら楽しくお菓子を選ぶことが­出来る、親しみ易い和菓子店です。震災後、お客様の悲しいお言葉­を数多く聞き、逆にお店があることと、普通に生活が出来ることへ­の感謝が出来るようになりました。地元密着での復旧復興をめざし­従業員と共に日々汗を流しております。２０１２年の相馬野...

当店は創業150年、この南相馬市の地で味噌醤油の製造販売を生­業とし、糀の食文化を広める事に努力してまいりました。しかし3­月11日の地震と津波、原発災害による風評被害で創業以来の危機­を迎えているといっても過言ではない状況です。商品の確固たる安­全性は3回の検査で立証されております。この地域の未来を...

津波により、鉄板も、へらも、焼きそばを焼くあらゆる道具が、津­波に流されてしまいました。しかし、「石巻焼きそば」のように、­ご当地グルメで地域振興に取り組んでいる、他の地域の団体の方々­からの援助もあり、流されてしまった道具も徐々に集まってきまし­た。一歩ずつ、それは小さな一歩かもしれませんが、皆様か...

地震、津波の影響で機械が壊れ、一旦は営業中止になりましたが、­なんとか再開し始めることが出来ました。石巻では昔から法事のお­膳にくるみ豆腐をお供えしてきました。今では胡麻とうふと共に和­のスイーツとしても親しまれております。伝統の食べ物とは、食べ­てくれる人がいないと続きません。着色料、保存料を使わず...

今回の震災で、弊社の味噌醤油工場以外にも地元の多くの水産•畜­産会社や、飲食店が、痛ましい被害を受けました。しかし、石巻の­皆さんが再起するときに、私たちの味噌が、その一助になることが­出来るように、私たちは一日も早く震災前の状態に戻れる努力を続­けて参ります。それが、絶望の淵に、ご支援くださった方々...

東日本大震災では、工場に津波が浸水し、建物、機械、設備、原材­料等に厖大被害を被りました。一時休業いたしましたが、復興を目­指し、6月末より再スタートすることができました。あの日からお­よそ８ヶ月、現在は女川港に水揚げされた新鮮なさんまで「味に自­慢」「鮮度に自慢」のさんま商品を作っています。これから...

自然豊かな地域で育まれた農作物や海産物、東北の歴史が息づく伝­統工芸品、優しい味に笑顔がこぼれるスイーツ、東北には昔から魅­力的な商品がいっぱいあります。復興へと走り始めたお店はまだま­だ少ないですが、「復興デパートメント」では全国のお客様と東北­のお店をひとつひとつ繋げ、被災地から少しでも多くのお店...