Le Festival de Biarritz est devenu la référence pour le cinéma latino-américain.
Il propose des compétitions de films inédits en longs-métrages, courts-métrages, et documentaires (en partenariat avec lUnion Latine) ainsi quune section consacrée aux projets de Jeunes Réalisateurs qui permet didentifier les futurs talents du continent latino-américain.
Outre les films en compétition, le festival propose chaque année des hommages et des rétrospectives autour de différentes thématiques ; il présente aussi une importante sélection de courts métrages provenant du Festival de Bruxelles, dAquitaine Image Cinéma et de lassociation KIMUAK (Pays Basque espagnol).
Le festival propose également de découvrir la culture latino américaine sous dautres formes avec des rencontres littéraires, des expositions de photographies ou des conférences universitaires.
Le fameux Village du festival, lieu de convivialité et déchanges situé face à locéan permet dassister aux expositions, aux conférences et tous les soirs aux concerts gratuits.