讃岐うどん 田 DEN
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sanukiudonden against the machine
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test
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テスト 店内の様子
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二丁目
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田の生うどん 食べ方
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13分～15分ゆでてください！！！
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ミスタータンブリンマン
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天ぷら
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てんぷらを揚げている様子。えび、イカ、ちくわ、かき揚げ、アナゴ、さつまいも、カボチャ、、、
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小原のたまご村 かまたまうどん用のたまご
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かまたまうどんやたまごかけごはんのたまごに使ってる小原のたまご村のたまごです。いつも大繁盛でこの日はＭサイズの卵が売り切れていました。
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生醤油うどん （きじょうゆうどん）
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15分茹でた手打ちの麺を水で締めて食べる「うどんの刺身」
ネギ、ゴマ、ショウガ、大根おろしを
のせて だし醤油を４周ほど全体にかける。
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かまたまうどん
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釜からあげたうどんに小原のたまご村の生卵を乗せる。
かつおぶし、ネギ、ショウガ、ゴマ、天かすを少量のせて
だし醤油を４周ほど全体にかける。
たまごを麺にからめあわせるようにかき混ぜて食べる。
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渡辺農園さんのネギ畑
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渡辺農園さんのネギ畑です。お世話になります。いつもこちらのねぎをわけていただいております。水耕栽培です。
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うどんの捏ね
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小麦粉に塩水を加えて捏ねている様子。大変です。
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