En marchant dans les ruelles étroites de la Médina, souvent on lance cette phrase à notre compagnon: "Viens! on va voler la route par ici" : sous-entendu, pour prendre un raccourci. L'idée du Chemin Secret (http://cs.ttabla.com) vient de là. C'est une manière de suivre un raccourci pour atteindre votre but.
Ce site est en soi une route volée, "T'rik L'masrouka", un raccourci idéal pour apprendre les principes de la cuisine marocaine. Le Chemin Secret (http://cs.ttabla.com) présentera des recettes simples pour vous amener à comprendre l'art intrinsèque de cette cuisine millénaire.
Chaque recette aura son "Secret" qui consiste à vous montrer d'autres variantes possibles ou même à en créer, tout en préservant le goût du Maroc dans votre assiette... ou votre tajine!
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