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Cozinha da Mari

Como fazer a Torta Frescor do Deserto

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CROSTA//
1 xícara de castanhas de caju
1 xícara de nozes
1 xícara de amêndoas
1 xícara de tâmaras sem caroço
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de raspas de limão
1/2 colher de chá de sal

RECHEIO//
3 xícaras de ameixas em fatias (4 ameixas ou até a sua torta estar completa!)
suco de 1 limão
1 colher de sobremesa de mel orgânico (opcional)

-

CROSTA//
misture todos os ingredientes da crosta num processador de alimentos.

a massa deve grudar quando pressionada entre os dedos (como mostra no vídeo). se a sua mistura estiver muito molhada ou úmida simplesmente adicione mais castanhas.

despeje a massa num recipiente para torta de sua preferência e pressione firmemente até que a crosta seja formada.

RECHEIO//
corte as ameixas na metade e remova o caroço.

corte as frutas em fatias longas e coloque por cima da crosta.

adicione o suco de limão e o mel sobre a torta.

sirva imediatamente ou cubra com plástico e mantenha no refrigerador.

aproveite!

música: "wish for it" by christopher brooke (prs) (http://goo.gl/MF9snV)

por marina & pedro menezes Show less
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