clock8211的頻道
Loading...
2
subscribers
5,342
video views
Uploaded videos
1-10 of 25-
正統阿里山野生愛玉V.S阿里山山豬亮到府烤全豬
clock8211
5 views
洗愛玉，大家都認為好像很困難，有很多人甚至認為，愛玉要煮多久？要多久才會凝固？
錯！愛玉是用手洗的，用搓的、用捏的、用揉的，把種子裡面的果膠成份給搓出來！
現代人很注重水質，因此仿間才會出現許多的淨水器，但能夠用來洗愛玉洗出天然果膠的水才是真的好水，因為洗愛玉所用到的水，必須含有鈣質跟礦物質..至少要有這兩種成份才能洗出QQ的愛玉凍，純水雖然...
-
阿里山手工愛玉熱飲V.S油炸愛玉天然果凍
clock8211
123 views
炸愛玉很多人都會認為小輝俠我在搞怪，或者在搞創意，對吧？
其實不然，野生愛玉凍的確確實可以拿來油炸當甜點或者當冬天熱飲飲用
很多客人問小輝俠我說愛玉到底有多少口味？
全台灣有多少人口，愛玉凍就可以做多少口味！
不管是煎、煮、炒、炸、蒸、炊樣樣皆適宜！
不管是酸、甜、苦、辣，愛玉凍都可以做適合不同人的口味做變化。
但也只有真正純的愛...
-
(斗南小輝俠)洗愛玉教學
clock8211
186 views
我是小輝俠,從事野生愛玉沒幾個月,但卻碰到不少不是我的客人跑來問我說他在哪裡買的愛玉子怎麼都洗不起來呢?呃....我該怎麼回答?畢竟不是跟我買的,我怎麼會知道?但只要經過阿輝的手精心選過的愛玉子
阿輝保證肯定100%沒有不良品的愛玉子^_^
-
小輝俠的故事第二集
clock8211
37 views
阿輝不是公眾人物，只是一個無名小卒，但是小輝俠的故事真的要寫的話，卻可能會寫好幾集，出社會之前還在念書階段不說，就從剛踏出學校畢業後就業上班工作的第一天開始，阿輝每天的生活就像連續劇一般，酸、甜、苦、辣、澀樣樣俱全，而且五種口味似乎都是重口味，這就是阿輝的人生。
酸甜苦辣澀五種不同的人生：
酸可以讓阿輝掉眼淚、軟牙齒
甜可以讓阿輝甜到幾...
-
小輝俠的故事第一集
clock8211
63 views
阿輝的小故事，阿輝原本是一位西點麵包師父，專長歐式麵包、台式麵包製作，自營過早餐店、爆餅攤、飲料攤，最後目前從事野生愛玉的經營，當然，有很多人會問，飲料攤跟愛玉攤有何種不同關係，不是一樣嗎？當然不一樣，飲料攤是一般傳統茶飲，例如知名連鎖飲料店...之類的，而愛玉攤，愛玉原本就是跟飲料店有所非常大的的區別，有空可以來阿輝的店參觀！
影片內容是...
-
社團法人身心障礙者重建協會～希望工場～
clock8211
43 views
-
阿里山山美村鄒族山豬亮烤全豬到府服務暨小輝俠高山野生愛玉
clock8211
301 views
山豬亮原木燒烤原味山豬肉，燒烤前完全不刷任何醬汁和烤肉醬，這只有肉質新鮮的溫體豬才敢這樣做，完全吃出肉質的甜與鮮，山豬亮燒烤山豬經過三個多小時的慢火燒烤，肉質完全不油膩、不柴、不澀完全鎖住鮮美的肉汁，燒烤完後撒上原住民獨特的山胡椒，口感肯定比五星級料理更高級！
中秋烤肉、員工聚餐、烤豬婚禮、生日派對、開幕慶祝派對，阿里山原住民鄒族山豬亮原木...
-
刮愛玉（斗南小輝俠）阿里山野生愛玉
clock8211
98 views
-
山豬亮燒烤全豬v.s野生愛玉到府服務
clock8211
196 views
20110108台南行....阿里山鄒族烤全豬v.s阿里山高山野生愛玉...
異業結盟...
-
阿里山野生愛玉販售影片2（小輝俠）
clock8211
294 views
野生愛玉相關知識，請洽行政院農委會網站：
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=18505
愛玉販賣：0912958258（小輝俠）
Play all(25)