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parco della musica cannella
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Processo alla Bottarga, Carlo Cannella 3
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Arringa conclusiva del prof. Carlo Cannella come pubblico ministero al processo alla Bottarga, ovvero all'uovo di tonno, organizzato dall'Accademia Italiana della Cucina, T...
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Processo alla Bottarga, Carlo Cannella 2
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Arringa del prof. Carlo Cannella come pubblico ministero al processo alla Bottarga, ovvero all'uovo di tonno, organizzato dall'Accademia Italiana della Cucina, Trapani, 16 ...
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Processo alla Bottarga, Carlo Cannella 1
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Trapani, 16 Novembre 2008, Processo all'uovo di Tonno, organizzato dall'Accademia Italiana della Cucina
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Canti dei Pescatori, Giuseppina Colicci,
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Giuseppina Colicci, Trapani, 16 Novembre 2008
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Appello dall'Elisabeth boat
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Carlo Cannella e Sandro Dernini a bordo della barca corallina Elisabeth, porto di Trapani, 16 Novembre 2008
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Ark of the Well Being
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2° Conferenza CIISCAM, Erosione patrimonio culturale alimentare nel Mediterraneo ed azioni per la sua salvaguardia, Casa della Cultura, Piscopio, Calabria, 27 Ottobre 2008
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Ottavio Cavalcanti, Dieta Mediterranea
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Intervento prof. Ottavio Cavalcanti, Università della Calabria,2° Conferenza CIISCAM, Erosione patrimonio culturale alimentare nel Mediterraneo ed azioni per la sua salvagu...
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Maria Pia Marsala, Teatro Laboratorio
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2° Conferenza CIISCAM, Erosione patrimonio culturale alimentare nel Mediterraneo ed azioni per la sua salvaguardia, Casa della Cultura, Piscopio, Calabria, 28 Ottobre 2008
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Maria Grazia Casadei, Educazione Permanente
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Intervento prof.ssa Maria Grazia Casadei, Università di Roma Tre, 2° Conferenza CIISCAM, Erosione patrimonio culturale alimentare nel Mediterraneo ed azioni per la sua salv...
About ciiscam
Centro Interuniversitario Internazionale di Studi sulle Culture Alimentari MediterraneeIl CIISCAM - Centro Interuniversitario Internazionale di Studi sulle Culture Alimentari Mediterranee è stato istituito nel 2006 dalla Sapienza Università di Roma, dall'Università della Calabria, dall'Università di Las Palmas de Gran Canaria, dall'Università di Parma, dall'Università della Tuscia. La sua sede amministrativa è presso la Sapienza Università di Roma.
Il CIISCAM ha la finalità di studiare e valorizzare le culture alimentari mediterranee come patrimonio primario per la sicurezza alimentare nel Mediterraneo e per il raggiungimento di un equilibrato benessere nutrizionale.
Centro Interuniversitario Internazionale di Studi sulle Culture Alimentari MediterraneeIl CIISCAM - Centro Interuniversitario Internazionale di Studi sulle Culture Alimentari Mediterranee è stato istituito nel 2006 dalla Sapienza Università di Rom...
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