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Celiachiamo.com: il nostro laboratorio senza glutine "Cose Dell'Altro Pane"
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Cosa significa "artigianale"? Che differenza c'è tra "artigianale" ed "industriale"?
Dove nascono i prodotti senza glutine del laboratorio Cose...
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Celiachia, prontuario e sicurezza dei prodotti
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Perchè alcuni prodotti vengono pubblicizzati come realizzati "per celiaci" ma non sono sul prontuario AIC o sul Registro Nazionale degli Aliment...
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L'alimentazione senza glutine (1 di 2). Dieta rigorosa e qualità della vita
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Il professor Alessio Fasano ci parla di Celiachia dal punto di vista della qualità della vita, l'aspetto più importante a cui bada un buon medic...
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Celiachia e bambini: l'introduzione del glutine nella dieta
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Il Professor Alessio Fasano, docente di pediatria, medicina e psicologia, direttore del centro di ricerca sulla Celiachia dell'università del Ma...
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Celiachia: la pillola e la ricerca (seconda parte)
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Il Professor Alessio Fasano ci parla della pillola anti celiachia (più propriamente chiamata pillola anti zonulina).
Fasano ci dice dove sta ...
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Celiachia: la pillola e la ricerca (prima parte)
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Il Professor Fasano ci parla della cosiddetta "pillola anti celiachia", una pillola che in futuro potrebbe risolvere l'intolleranza al glutine d...
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Celiachia: l'importanza della dieta senza glutine
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Il Dottor Antonio di Sario (Clinica di gastroenterologia dell'Università delle Marche) ci parla dell'importanza che la dieta senza glutine ha pe...
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Celiachia: aspetti pratici e malattie associate
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I sintomi che portano alla diagnosi di Celiachia sono sempre e solo digestivi?
A questa e ad altre domande risponde il Dottor Stefano Rosati,...
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L'alimentazione senza glutine (2 di 2). Dieta rigorosa e qualità della vita
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Il Professor Alessio Fasano, esperto di Celiachia, ci spiega le difficoltà che i celiaci hanno nel mantenere una rigorosa dieta senza glutine.
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Celiachia: cos'è? (1 di 2)
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Che cos'è la celiachia?
Conosciamola insieme. Il Professor Carlo Catassi, uno dei massimi esperti di celiachia, ci illustra le caratteristiche ...
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