Cantinho do Gourmand
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1 week ago
RIC Rural ensina a receita de Torta de Maçã Holandesa
No quadro Sabor da Terra, o RIC Rural ensina a receita de Torta de Maçã Holandesa.
Ingredientes:
- 5 maçãs.
- 270 gramas de trigo.
- 200 gramas d...
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2 weeks ago
Filé de Salmão com Aspargo, Tomate Cereja e Espumante - Cantinho do Gourmand com Nato Schneider
http://www.cantinhodogourma... - Olá, este é o primeiro vídeo de receitas do Cantinho do Gourmand e a elaboração que escolhi para este ...
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2 weeks ago
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2 weeks ago
Risoto de Tomate Seco, Mussarela de Búfala e Rúcula - Cantinho do Gourmand com Nato Schneider
Nesta 4ª edição eu preparei um dos "Top 5" da minha seleção pessoal de risotos. Assista ao vídeo e aventure-se.
Para ingredientes e quantidades ac...
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2 weeks ago
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@otaviolcosta Fico feliz que tenhas gostado. Minha dica quanto à utilização de frutas cítricas, como a tangerina, é que sejam utilizadas raspas ou tirinhas finas da casca. O suco até pode entrar na receita, porém deve ser utilizado com parcimônia. Saudações e bom apetite!!!
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2 weeks ago
Sopa Gratinada de Cebola Caramelizada - Cantinho do Gourmand com Nato Schneider
http://www.cantinhodogourma... -- Olá! Este é o segundo vídeo de elaborações do Cantinho do Gourmand, e desta vez, para aproveitar o fr...
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2 weeks ago
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@ednahlima Essa sopa agrada e surpreende até mesmo aqueles que não gostam de cebola. Saudações e bom apetite!!!
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1 year ago
Panqueca Recheada com Ricota, Cenoura, Uva Passa e Castanha de Caju
Neste que é o 5º vídeo do Cantinho do Gourmand você vai aprender a fazer uma panqueca (crepe) recheada com um "mix" suave, levemente adocicado e el...
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1 year ago
Cardápio de Páscoa: bacalhau preparado em 10 minutos
Preparado em camadas e gratinado, este bacalhau leva só 10 minutos para assar. A sugestão faz parte do cardápio de Páscoa que a chef Eliane Carvalh...
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Parabéns! Sou cozinheiro e além de muito crítico acredito na minha capacidade de identificar um bom profissional. A receita é ótima: respeita a personalidade dos ingredientes que a compõem. Vê-se que a chef Eliana Carvalho sabe do que está falando. Extremamente crível.
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1 year ago
Finger Food - Cantinho do Gourmand com Nato Schneider
Neste, que é o 3º vídeo do Cantinho do Gourmand, o assunto é Finger Food - comidinhas para beliscar - e o diminutivo da palavra já é um carinho cer...
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@Samrockelvis (parte 2) Outro detalhe é que os açucares do tomate, do aspargo e principalmente do espumante, equilibram o prato. Caso não queiras utilizar tanta pimenta, subtraia este ingrediente, garanto que o resultado será ótimo também. Saudações gastronômicas e bom apetite!!!