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Il collaudo di Ganimede

Alla Cantina Pieve Vecchia, Francesco Manin collauda il nuovo tino Ganimede.

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1 year ago

Cini Boeri e Cantina Pieve Vecchia

La grande architetto e designer Cini Boeri ha progettato insieme a Enrico Sartori la Cantina Pieve Vecchia. In questo video ci racconta com'è andata.

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2 years ago

RICETTA: "Le gnocchi" di Zia Ester

Ingredienti per 2 persone

4 patate belline grosse

1 ovo

farina quanto basta

sale quanto basta

sugo con una noce di burro

basiliho

parmigiano quant...

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2 years ago

Ugo Pagliai presenta i vini di Cantina Pieve Vecchia

Breve presentazione e degustazione dei tre vini di Cantina Pieve Vecchia Chorum, Le Zere e Pieve dei Monaci da parte dell'enologo Ugo Pagliai.

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2 years ago

Presentazione di Cantina Pieve Vecchia

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About Cantina Pieve Vecchia

Uno sguardo sulla giovane realtà di Cantina Pieve Vecchia, sui suoi prodotti e sul territorio che la ospita: il Montecucco.

cantinapievevecchia.com

Created by

cantinapievevecchia

Latest Activity

Jul 28, 2010

Date Joined

Apr 17, 2009

About this user

Cantina Pieve Vecchia è una giovane realtà del panorama vitivinicolo toscano nata alla fine degli anni Novanta per volontà di Vincenzo Monaci, maremmano di Campagnatico.
Situata a Campagnatico, piccolo borgo medievale nel cuore della Maremma, lazienda agricola prende il suo nome dal podere della Pieve Vecchia, antico sito archeologico di origine etrusca. La sua estensione totale, pari a circa 50 ettari, comprende 27 ettari di vigneti, 5 ettari di uliveti, 2 ettari occupati da una bella cantina con tecnologia allo stato dellarte progettata da Enrico Sartori con la supervisione di Cini Boeri, una villa colonica e una cisterna romana risalente al II secolo d.C..
La personalità del progetto è scritta nei tratti del territorio che la circonda, il Montecucco: area della Maremma a lungo abbandonata, ma caratterizzata da una grande valenza storica e ambientale. Obiettivo delliniziativa: condurre la zona verso un florido scenario produttivo facendo leva sul nuovo fascino del Montecucco.
Sono da interpretare in questa chiave le esplorazioni creative che ogni giorno arricchiscono la Pieve Vecchia di sfumature inedite: studiare il territorio e codificarne i tratti predominanti per connotarlo con nuove tonalità e farne una solida realtà vitivinicola.

Hometown

Campagnatico (GR)

Country

Italy

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Cantina Pieve Vecchia

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