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午夜巴黎揭幕戛纳 巩俐范冰冰红毯争艳

【材料】：雞胸肉 1斤、起士 適量、麵包粉 適量、麵粉 適量、蛋 2個、醬油 4大匙、米酒 2大匙、糖 1大匙、香油 1大匙、胡椒粉 1/4小匙

【做法】：

1、蒜頭切碎加入醬油、香油、胡椒粉、糖，拌勻成醃料。

2、雞胸肉去皮去筋後，中間切開但不切斷，再用肉槌拍鬆，接著放­入醃料中醃漬。

3、再...

【材料】：紅蟳2隻、鴨蛋4個、沙拉油2大匙、海鮮咖哩粉2大匙­、印度咖哩粉1大匙、魚露1小匙、醬油1小匙、糖1小匙、辣油1­/4大匙、鬱金香粉少許

【做法】：

1、紅蟳用剪刀去除蟹殼後，再把腮和心臟去去除後放在冷水洗浸，­再用刀把紅蟳切塊。

2、把切塊的紅蟳放入蒸鍋蒸約8分鐘。

3、接著把鴨蛋黃、辣...