L' origine della popolazione potrebbe venire data dagli stanziamenti di Picentini risalenti all'epoca dell'espansione romana nell'Italia centrale e nel periodo delle guerre puniche.Il suo nome trae origine da aquae lectae o electae ovvero acqua pura eletta, questo per il fatto che di acqua ne è ricco il territorio. Il nome si è trasformato nel corso degli anni da aquae electae o lectae in la quallectae ed infine è divenuto Quaglietta.Il nucleo storico che si arrocca intorno al castello è stato ristrutturato con un piano architettonico che lo riqualificato anche a livello abitativo ed è visitabile.La nascita di Quaglietta come villaggio vero e proprio è legata all'edificazione del suo castello medioevale.Quaglietta nacque da un'esigenza di ordine militare per creare uno sbarramento contro i feroci attacchi dei saraceni.L'importanza nella storia locale di un piccolo paese come Quaglietta è dovuta sopratutto alla presenza del fiume Sele che è considerato quasi sacro dagli abitanti, dato che la sua pescosità era fonte di reddito per molte famiglie.

A TAVOLA :
Quaglietta presenta nella sua tradizione culinaria molteplici piatti, alcuni unici tra cui la SAUZA , la MBUPATA e con lo ZENZIFERO, SPAGHETTI ALLA SANGIOVANNIELLO ; piatti semplici, legati alla cultura contadina, fatti di ingredienti poveri ma genuini, sapori antichi ormai sconosciuti e dimenticati.

MANIFESTAZIONI ED EVENTI :
Mercatino, artigianato antiquariato
Scopro il Borgo, visite guidate
Premio fotografico Werner Bischof ( Giugno )
Festa d'estate al Cantariello ( 2 Luglio )
Torneo di briscola ( Agosto )
Festa del dolce ( Agosto )
Premio Quagliettani nel mondo ( 14 Agosto )
Sagra de lu zenzifero ( 18-19 Agosto )
Festa di S.Lucia ( 13 Dicembre)
Madonna delle Grazie ( 2 Luglio )
Madonna del Carmine ( 16 Luglio )
S.Rocco, festa patronale ( 16 Agosto )

COME ARRIVARE :
Da Napoli: Autostrada Salerno-R.Calabria, uscita Contursi Terme, poi superstrada Valle Sele, uscita Quaglietta.
Da Avellino: Strada Ofantina fino a Lioni, poi superstrada Valle Sele, uscita Quaglietta.

STAZIONI FERROVIARIE :
Lioni km 22,7
Contursi terme km 15,8

AEROPORTI :
Napoli km 118
Pontecagnano km 53,7