Chaîne de VinsdeVouvray
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Vins de Vouvray et Saveurs métisses au Chamarré Montmartre d'Antoine Heerah
VinsdeVouvray
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Le 21 janvier dernier, au restaurant le Chamarré Montmartre à Paris, les vignerons de Vouvray ont présenté un étonnant voyage à travers les saveurs et le temps. Le millésim...
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Vouvray-Chantepleure2011HD.mov
VinsdeVouvray
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FILM1-Vouvray-StKerber-Cancale-Octobre2011.mov
VinsdeVouvray
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Vouvray-StKerber-Cancale-film2 Terroirs.mov
VinsdeVouvray
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Déjeuner de Presse - Vins de Vouvray 7 Juillet 2011
VinsdeVouvray
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Les vins de Vouvray ont rendez-vous avec la mer, au restaurant Le Chamarré Montmartre. Un déjeuner de presse sous le signe d'une rencontre entre le chef Antoine Heerah, les...
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Tatin de mangue au cédrat, sorbet de mangue et Vouvray moelleux par Antoine Heerah
VinsdeVouvray
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Antoine Heerah, chef du Chamarré Montmartre à Paris, présente et explique comment réaliser sa recette de Tatin de mangue au cédrat, sorbet mangue. Une recette créée en Avri...
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Homard bleu au pamplemousse et Vouvray fines bulles par Antoine Heerah
VinsdeVouvray
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Antoine Heerah, chef du Chamarré Montmartre à Paris, présente et explique comment réaliser sa recette de homard bleu au pamplemousse. Une recette créée en Avril 2010 pour l...
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Foie gras à la mandarine et Vouvray demi-sec par Antoine Heerah
VinsdeVouvray
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Antoine Heerah, chef du Chamarré Montmartre à Paris, présente et explique comment réaliser sa recette de foie gras à la mandarine. Une recette créée en Avril 2010 pour les ...
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Cabillaud et coquillages vapeur, beurre blanc au jus de yuzu et Vouvray sec, par Antoine Heerah
VinsdeVouvray
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Antoine Heerah, chef du Chamarré Montmartre à Paris, présente et explique comment réaliser sa recette de cabillaud et coquillage vapeur, beurre blanc au jus de yuzu. Une re...
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Portrait d'Antoine Heerah, un Chef passionné
VinsdeVouvray
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Découvrez Antoine Heerah, chef du Chamarré Montmartre à Paris : son parcours, sa cuisine, et bien sur sa passion pour les agrumes!
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