TokyuHandsInc さんのチャンネル
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2012ハンズのバレンタイン 製菓キットでお菓子づくり！！
TokyuHandsInc
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ハンズのバレンタイン売り場に並んでいる製菓キットの制作サンプル、
実はほとんど本物なんです！
今年は東京ベルエポック製菓調理専門学校の学生さんたちにご協力いただき、全店分のサンプルをつくりました。
賑やかで楽しい、制作現場をご覧ください！！
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2012ハンズのバレンタイン ハート型ロールケーキのつくりかた
TokyuHandsInc
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簡単＆おいしくつくれる「手づくりキット」に、ちょっと楽しいアイデアをプラスすれば、オリジナルスイーツのできあがり。ここではレンジでつくる簡単ロールケーキをハート型に変身させます。
http://www.tokyu-hands.co.jp/2012valentine
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2012ハンズのバレンタイン マカロンタワーのつくりかた
TokyuHandsInc
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簡単＆おいしくつくれる「手づくりキット」に、ちょっと楽しいアイデアをプラスすれば、オリジナルスイーツのできあがり。ここではミニマカロンを積み上げて、豪華なマカロンタワーに仕上げます。
http://www.tokyu-hands.co.jp/2012valentine
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2012ハンズのバレンタイン ロールケーキの巻きかた
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焼き上がった生地にクリームを塗ったら、いよいよ巻いていきます。最後にスクレーパーなどでぎゅっと締めるのがきれいに仕上げるコツです。
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2012ハンズのバレンタイン ロールケーキ生地のつくりかた②
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生地を上手に混ぜてたくさんつくったら、つぶさないように薄力粉を5回に分けて投入します。
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2012ハンズのバレンタイン ロールケーキ生地のつくりかた①
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おいしいロールケーキのつくりかたには生地の混ぜ方にコツが。ハンドミキサーの高速・低速を使い分けるのがプロの技です。
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2012ハンズのバレンタイン 色つきチョコのつくりかた
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溶かしたチョコをモールド（型）に入れて固めるバレンタインの定番手づくりチョコ。色使いをカラフルにすると、もっとかわいく仕上げられます♪
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2012ハンズのバレンタイン アイシングのつくりかた
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手づくりクッキーはアイシングでデコ。色も自分で調整できるので、オリジナリティあふれるクッキーがつくれます。バレンタインはセンスの見せどころ。
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2012ハンズのバレンタイン コルネ（絞り袋）のつくりかた
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アイシングにもケーキのデコレーションにも、おぼえておくとなにかと便利なコルネ。クッキングペーパーで簡単につくれます。
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2012ハンズのバレンタイン クッキーの型を抜くコツ
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せっかくのかわいい型なのに、うまく型からはずれない...。クッキー型抜きにも、プロのコツがありますよ。
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