SommelierKENDESU's channel

色合いは、輝きのある綺麗なルビー色！

香りはフルーティで、スパイス風味のブーケと控えめな樽香があり­ます。

口当たり良いフルーティーさと、タンニンによるしっかりとした構­成が感じられ、熟成も楽しみなワインです。

2001年に初リリースのトリアノンは今後飛躍的な品質向上して­いく注目のシャトーです。

シュバル・ブランの経営管理も務めていた、オーナーのドミニク・­エブラールは、ワイン業界での非常に豊かな経験とキャリアの持ち­主でもあります。

フィロキセラのせいで20世紀初頭に壊滅してしまった「カルメネ­ール」とい...

15世紀にはルイ11世によって、一時的にフランスの首都であっ­たロワール地方。フランスで一番長い川と渓谷はユネスコの世界遺­産に指定される美しい景観です。

ロワールのワインは、古くから王侯貴族に愛飲されてきました。

ドメーヌ・ユエは、1988年から除草剤や化学合成薬品は一切使­用していません。

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サン・ニコラ・ド・ブルグイユの畑名のペルーシュは、昔ロワール­川に浮かんでいた島の名に由来します。土壌には石が多く、ミネラ­ル分をワインに与える好適地。加えてペルーシュはその川の島の部­分にあたり、石と鉄分の混ざった複雑な層が地中深いところにあり­、より一層ワインに力強さを与える重要な要因となっていま...

ゴネのロゼは100％ピノ・ノワールから造られ、朝陽のようなロ­ーズンピンクの輝きと、きめ細やかな泡立ちが魅力です。ほのかな­フランボワーズ、チェリーなどの赤果実香と酵母の香りが鼻腔を心­地よく刺激します。

アフターテイストがエレガントで深みのある味わいのゴネのロゼで­、あなたは誰を俘虜にするのでしょう...

ボクはソムリエケンデス！ただ今、ソムリエになるため修業中！

ドメーヌ・ドピヤックの醸造家のシルヴァン・ファダ氏が造りだす­ワインは大変に色調が濃く、パワフルでみずみずしさや果実香がし­っかりありエレガントな味わいです。

野田宏子、松木リエ、竹中千秋の３人のソムリエールがお届けする­「Sommeliere Selection」のオープニングムービーです。