Slow Sandwich

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CHI SIAMO?

Slow Sandwich™ è un Associazione di Promozione Sociale (APS) nata a Genova per promuovere e valorizzare la funzione socio alimentare del panino.

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OBIETTIVI

Slow Sandwich™ si occupa del recupero del panino storico, quello fatto con il pane e le cose buone della fattoria; ma anche delle tradizioni alimentari, della qualità dei prodotti e dei ritmi dei gusti.

Il nostro messaggio è rivolto a tutte le generazioni: da quella che ricorda con tenerezza il gusto del pane con burro, olio, sale o zucchero, a quella che consapevolmente vuole distinguere ed apprezzare la semplicità e la genuinità di una delle molte farciture oggi a disposizione.

Gli obiettivi sono, pertanto, sia di tipo culturale che di tipo educativo e pratico-dimostrativo affinché si possa giungere al maggior numero possibile di persone da coinvolgere, partendo dalle famiglie ed in particolare dai bambini, attraverso la promozione di sagre, feste, convegni, seminari ed iniziative culturali.

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