Olio Extravergine Camolio

Le olive raccolte, rigorosamente a mano, vengono portate al frantoio e molite nello stesso giorno, per garantire al massimo la conservazione delle ...

Spremitura in Frantoio

L'olio extravergine d'oliva Camolio è ottenuto in un unica torchiatura che dura circa mezz'ora, il residuo denominato sans...

La raccolta

Generalmente ha inizio da ottobre fino a Gennaio secondo le condizioni climatiche e la latitudine degli uliveti.Questa fase è critica...

L'Azienda Agricola di Sicilia

Camolio e la sua produzione di olio d'oliva

La tradizione di famiglia tramandata da generazione in generazione e l'e...

La tradizione di famiglia tramandata da generazione in generazione e l'esperienza acquisita nel corso degli anni nella produzione dell'olio d' oliv...