MsKitchenaid's channel

Nga at work

1-1/8 c. sữa 2% để vô microwave bấm 30 seconds cho sữa ấm ở nhiệt độ khoãng 70-80*F

2 Tbsp dầu (Canola oil)

2 Tbsp đường (sugar) (1 Tbsp vô ngâm me...

Cứ cho mật ong vô 1 cái soong (bao nhiêu cũng ok, không cần đong lường - 1 cup, 2 cups tùy theo nhà mình có) -- để lên bếp nhỏ lửa -- mật sẽ nóng v...

công thức ở đây http://tracytran.blogspot.c...

How to make Moon Cakes

Cach Lam Banh Trung Thu

Homemade Moon Cakes

材料：

高筋麵粉500g、水260g、鹽1小匙、速融酵母8g、奶粉2­0g、砂糖100g、奶油40g

做法：

1.將奶油以外的所有材料加入攪拌鋼中，使用勾狀拌打器以慢速攪­，拌到沒有乾粉再轉快速。

2.麵筋出現之後，再把奶油加入攪拌鋼中以快速攪拌，直到完成階­段。

3.將麵糰取出滾圓，...

http://kahunasfoodandwine.com and Follow on Twitter @kahunasfoodwine

Here is one recipe of a few different I use to make homemade pasta-This one is...

Bánh mì nóng mới nướng ra lò - sẽ nức vỏ và nghe "crack crack crack" ...... vui lắm!!! -- Hảy mỡ volume to tí các bạn sẽ nghe được bài hát vui tai ...

Khi rạch để lưỡi lam ngiêng 45* và chuối đầu lưỡi lam xuống - Nhấn ở đầu ổ rồi mạnh tay kéo 1 đường dài xuống - Ở ổ bánh cuối mình để lưỡi lam bằng...

Làm bánh mì ổ baguette là cả 1 nghệ thuật - Cần phải làm nhiều lần để đạt đúng tiêu chuẫn.

Mời xem công thức và kinh nghiệm riêng làm bánh mì củ...