Beim Gähren ist daruf zu achten, dass keine Kerne, Stiele oder Teile des Kerngehäuses
in die Maische gelangen, da dies zur Bildung von Methanol führt. Desweiteren beim Gähren immer ein Gährrörchen benutzen sonst wird durch den Sauerstoff aus dem Most Essig und in einem geschlossenen Behälter könn...
Beim Gähren ist daruf zu achten, dass keine Kerne, Stiele oder Teile des Kerngehäuses
in die Maische gelangen, da dies zur Bildung von Methanol führt. Desweiteren beim Gähren immer ein Gährrörchen benutzen sonst wird durch den Sauerstoff aus dem Most Essig und in einem geschlossenen Behälter könn...