Freeman01001's channel

secondo me sono i baffi... se per dispetto gli tagliassero i baffi addio pizze!!!

sul pizzaiolo nulla da dire, sa il fatto suo. Quello che commenta... na pizza proprio, statte zittooooooooooo!

cottura non buona... forno basso di temperatura e farina scadente

cambia legna

a parte quel moscone schifoso parcheggiato sui funghetti.... magna magna che te fa bene!

molto, molto bello. Brava

Servirebbe proprio un bel fornetto a legna, platea piana e bocca larga. Una bella teglia di rame largaaaaaa.... e dose d'impasto calibrata per tenerla bassa bassa: è più buona dove rimane fine e un po' strinacchiata. Giusto una polverata di pepe fino... mangiata bollente. Merita anche senza foca...

che tristezza... quanta merda che si mangia nel mondo sotto il nome di pizza.

bravissima

quando c'è da mangiare a scrocco... e mangiare bene in questo caso!!!

che bestia di forno

mah, di antico ha solo il nome... cosa non si farebbe per vendere!

quando c'è da mangiare a gratis il pubblico non manca mai...

nel 2011, ormai, non mi sorprendo più per molto...

ma devo ammettere che questa cosa è risucita a guastarmi lo stomaco!!!

Se mi permettete qualche consiglio.

Il sale magari è meglio metterlo come ultimo ingrediente, quando è già tutto nell'impastatrice, non a contatto diretto nel lievito.

La manitoba è farina di forza, ma non necessaria a quel tipo d'impasto. Io preferirei una farina con più sapore, più sali minera...

ma siete proprio un paese di suonati va!

attenzione agli autovelox nel tratto da aulla fino al cerreto

già che c'eri, potevi impastare direttamente in teglia.

grandeee

mamma mia!

come macchina tutto fare è sicuramente una buona scelta. Per chi ricercasse invece l'impastatrice solo per pane o pizza casarecci consiglio allo stesso prezzo una semplice spirale

bel video... e complimenti al ragazzo

ma fare una foto con una postura normale, sorridente.... no èh?

e in più sbucciano le banane

per essere fatta in casa è uno spettacolo.

veramente ottima... forse forse tenuta in forno qualche secondooo di troppo a vedere il basilico. Uno spettacolo, bravo!

che percentuale di olio metti nell'impastatrice con così tanta idratazione?

Ingredienti base: 1L di alcool (95°) - 1L di vino bianco secco - 20 noci acerbe (circa) tagliate a fette - 20 chiodi di garofano - 3 pezzetti di cannella.

Il tutto a macerare per almeno 2 mesi: agitare il preparato quotidianamente.

Ingredienti sciroppo “governa”: 1/2 litro d'acqua - 1/2 Kg di zuc...

che schifo di roba che vi danno da mangiare!

Lo sooo... ho sempre sentito dirlo da tutti li.

E' molto vasta la sardegna, servirebbero un paio di mesi di vacanza... e qualche distributore di benzina in più!

Mi son promesso di tornarci ancora... questa volta proprio verso sud... prima o poi!!!!!

Ottima idea quella del video.... eh si, ti ...

E' un bellissimo video, trasmette qualcosa che non riesco a descrivere. E' forse invidia la mia, con un pizzico di tristezza... ma mi esce difficile, ormai, penarmi in un casolare di montagna con forno a legna e qualcuno che condivida con me l'esperienza e la passione, la voglia e la forza di sve...

non la puoi chiamare pizza solo perché è un disco di pasta con aggiunta di olio di oliva e pomodoro.... chiamala come ti pare ma non pizza!