Farmer's Market @UNU and @GYRE
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一段目の（最初に採れる）トマトは味が薄い・・？
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ヴェルデュール山中さんからおもむろに渡されたのは紫トマト。なんだか不思議な見た目ですが、味見させてもらいました。一段目のトマトって味が薄いんですね。なので僕らが普段食べているトマトは二段目以降のトマト。知ってました？
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埼玉県加須市の農家：Verudure 山中さん
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見た目はとても農家に見えないけれど（失礼）、こだわりの野菜づくりに取り組んでいるヴェルデュールの山中さん。米づくりが忙しい時期を除いて、ほぼ毎週定期的に出店してくださっています。
この時期人気なのは生で食べても美味しい"白い"トウモロコシ『ピュアホワイト』。インカのめざめ、インカのひとみといったじゃが芋も密かな人気です。
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cosmo vegetable garden 中村さん「今は60種類。冬場は200種類。」
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（ほぼ）毎週土日出店中のcosmo vegetable garden 中村さん。夏場の今は畑に60種類の野菜を栽培中。しかし冬場は200種類に増えるそうです！
千葉県長生郡睦沢町の耕作放棄地を再生しながら無農薬の農業に取り組む中村さんは野菜ソムリエの講師などもやられています。色とりどりで力強い野菜たち。飲食店の取引先も多いので、美味しく食べる...
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『米づくり馬鹿』大嶋農場 大嶋さんインタビュー
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Farmer's Market @ UNU に毎週土曜日出店してくださっている茨城 百笑米 大嶋農場さん。代表の大嶋さんに会場でインタビューをしました。
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farmers market 国連大学 クリエーターとのインタビュー
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サイトへはワンクリックで→ http://www.farmersmarkets.jp/
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対談：Farmer's Market @ UNU の思想 PART2
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Farmer's Market @ UNU を主催（共催）する国連大学のローズウィッタさんと黒崎輝男さんの対談です。 今なぜ Farmer's Market なのか？この先の展開は？ ＊全編英語になっています。
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対談：Farmer's Market @ UNU の思想 PART1
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Farmer's Market @ UNU を主催（共催）する国連大学のローズウィッタさんと黒崎輝男さんの対談です。
今なぜ Farmer's Market なのか？この先の展開は？
＊全編英語になっています。
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本のオークション、BOOK AUCTION
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Farmer's Market @ UNUでは、食材だけでなく、本の直売や本のオークション（BOOK AUCTION）なども同時開催しています。晴耕雨読、現代の健康で、文化的な生活を。オークションには本の出品も可能ですので、参加ご希望の方はFarmer's Market のWEBサイトをチェックしてください！
http://www.fa...
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野菜果物、ジャム、クッキー、お花など、色んな出会いがありますよー
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京野菜をつかったベジジャムや、100％オーガニックの素材だけを使ったクッキー、お花や鉢物の植物なんかも売られています。卵のセレクトショップなんかも！
散歩すると色んな出会いがあるのがFarmer's Marketです。
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23歳。彼女を追いかけて、群馬で農家になりました！
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群馬製茶の鈴木くん。23歳の彼は、群馬出身の彼女を追いかけて、群馬で農家になったそうです。
生産・販売しているのは桑の葉っぱでつくった『桑の葉茶』。
ノンカフェインで誰でも飲めて栄養豊富な、身体に優しい飲み物です。
胸暖まるストーリーとあわせてどうぞ！
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