Criada em 14 de Junho de 2004 na direção do Maestro Jorge Melo, a Orquestra Bereshit tem em sua composição músicos da Assembléia de Deus Central/Cachoeiro, formando um "nype" de saxofone, trombone e trompete e base, tocando estilos variados desde o Jazz ao Clássico Sacro, na finalidade de Louvor e Adoração exclusivos a Deus e ao seu propósito.