Der Joghurt wird sauer weil bei schwülwarmer Witterung kann Milch schneller verderben und sauer werden, weil dann optimale Bedingungen für die Bakterien herrschen. Joghurt wird nicht milchsauer, das ist er nämlich schon ;), aber auch Schimmelpilze finden Gewitterluft prima und daher schimmelt Jog...
Der titel bringt mich schon zum lachen xDD