Folklore de la provincia de Zamora: Sanabria, Carballeda, Aliste, Alba, Valles de Benavente, Tábara, Villalpando, Toro, Guareña, Fuentesaúco, Sayago, Bermillo, Fermoselle.
También podéis ver y escuchar vídeos de las actuaciones de Apertura y Clausura de Curso de la Escuela de Folklore CFM.
Creado en agosto de 1988, tiene como finalidad principal la de promocionar actuaciones encaminadas a mantener y potenciar la música tradicional de la provincia de Zamora.
Para ello mantiene abiertas varias escuelas de folklore, donde se imparten clases de instrumentos y de bailes tradicionales.
Asimismo, el Consorcio mantiene una labor de recogida de documentos sonoros e imágenes de las celebraciones de la provincia, así como la edición de CDs y otras publicaciones relacionadas con la música tradicional. También realiza otras actividades como programaciones de conciertos de jazz, clásica, etc.

El Consorcio está presidido por la Diputación de Zamora y lo integran además otras entidades como el Ayuntamiento de Zamora, Caja España, la Junta de Castilla y León, la Junta pro Semana Santa y la Cámara de Comercio.